LE BISTROT DU POLLET
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Bistro, das eine klassische und zugleich schmackhafte Küche anbietet, die vom Chefkoch Xavier Héricher in Dieppe zusammengestellt wurde.
In diesem traditionellen Viertel von Dieppe bietet das Bistro du Pollet eine klassische und zugleich schmackhafte Küche. Die Teller lassen vermuten, dass wir weit von einer einfachen "Bistroküche" entfernt sind und dass der Chefkoch mehr als nur einen Trick in der Hinterhand hat! Das Restaurant ist nicht nur für seine großzügige Küche bekannt, sondern auch für die große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, die hier angeboten werden: Schellfischremoulade, Seezunge mit Zitronenbutter, Jakobsmuscheln mit Linsen... Der Küchenchef, Xavier Héricher, wählt nur das Beste und Extrafrischste für seine Küche aus: Die Gezeiten des Tages entscheiden! Fleischfresser werden sich für Kalbsniere mit altem Senf oder Entrecôte in Rotweinsauce entscheiden. Der aufmerksame und gepflegte Service rundet einen Ort ab, den alle Diepper kennen und schätzen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DU POLLET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Seul petit bémol : la salle est un peu petite mais cela rend aussi le restaurant plus agréable niveau sonore.
En effet, en déplacement sur Dieppe une semaine, nous avons tous les soirs dîner en ville. Les choix sont nombreux et variés.
Mais, au Bistrot du Pollet, tout est pensé. Le nombre de table, l'ambiance cocooning, l'agréable service, le choix des assiettes mais surtout, la qualité des matières premières utilisée pour la fabrication des plats, goûteux. Une terrine à tomber par terre, un baba au rhum succulent.......
L' homme qui vous cuisine votre plat, aime son métier.
Nous y avons dîner 2 fois cette semaine et y retournerons lors de notre prochain séjour sur Dieppe.