LES VOILES D'OR
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Gerichte, die Lust machen, wiederzukommen, werden à la carte angeboten und mit Weinen oder Kaffee in Dieppe serviert.
Auf den Anhöhen von Dieppe, mit Blick auf das Meer, neben der Chapelle de Bonsecours, liegt Les Voiles d'Or. Ein Tisch, der sein vor einigen Jahren begonnenes Werk fortsetzt. Am Ruder sind Tristan und Corinne, die es verstehen, Gäste zu empfangen und uns Gerichte anzubieten, die Lust machen, wiederzukommen. Ihr Mittagsangebot, Wein und Kaffee inbegriffen, ist ein Schnäppchen. Aber das ist kein Grund, die Speisekarte zu vernachlässigen, die voller Nuggets aus Land und Meer steckt, wie die Suppe aus Kalmaren, Langustenschwänzen und Hummercreme oder die Taube ohne Knochen, gebraten mit Honig und altem Weinessig. Das Lachstartar mit Rochenflügel und -backe und das Duett von Wolfsbarsch und Seelachs mit Pfifferlingen sind ebenfalls zwei hübsche Kreationen, die man vor der Ankunft der mit Pfefferminze überbackenen Sabayon aus frischen Früchten genießt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES VOILES D'OR
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