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Probieren Sie in Jumièges Gerichte, die mit Respekt vor der Region und mit Produkten aus der Umgebung zubereitet werden.
Christophe Mauduit bietet eine schöne Reise durch Zeit und Raum, in diesem schönen Fachwerkhaus, wo Vergangenheit und Gegenwart einander anstarren, die schönen Teller aus der Region und die romantischen Ruinen der Abtei von Jumièges. Der Chefkoch stellt sich eine persönliche und elegante Normandie in Menüs vor, die bei 48 € beginnen: Schnecken von M. Blot, Gartenkürbis und Kapuzinerkresse, Seebarsch und Grahams Salbei-Emulsion, Lamm von M. Limare und Brennnesseln, Rind aus normannischer Rasse und mit Heu infundiertem Saft, Apfeldessert von M. Crevel, Rosmarin und Trompeten. Guter Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DES RUINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Malgré l’horaire proche de la fermeture, accueillis très très chaleureusement.
Première surprise suivie d’une deuxième : un véritable délice, papilles et neurones en alerte, de bout en bout, des amuses bouches aux mignardises.
En prime décoration et vaisselles superbes.
De l’amour et du respect. Chapeau bas.
Nous reviendrons !
Le lieu est très cosy avec une décoration raffinée et le personnel accueillant. Je recommande.