LES CONCESSIONS
Restaurant mit asiatischer Fusionsküche, das echte chinesische Gerichte in Rouen anbietet.
Ursprünglich als Restaurant mit asiatischer Fusionsküche eröffnet, änderte Les Concessions während des Containments seine Richtung und nahm einen Schwenk in Richtung... China! Jean-Christophe und seine Frau Yingxi wollten so echte chinesische Gerichte anbieten, wie die berühmte Buddha Bowl mit ihren exotischen Soßen oder das Huhn mit Ingwer- und Schnittlauchsoße oder den perfekt gewürzten Algensalat. Eines ist sicher: Les Concessions schickt die Geschmacksnerven auf Reisen und ist mit keinem anderen asiatischen Restaurant in Rouen zu vergleichen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CONCESSIONS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avions réservé une table pour 4 personnes ce vendredi 25 août 2023 à 20 heures. L'affluence n'était pas exceptionnelle en cette fin de vacances scolaire, nous ne nous attendions pas à attendre si longtemps ...
D'abord 20 minutes d'attente pour 2 spritz et un thé glacé.
Puis 60 minutes d'attente avant d'être enfin servies vers 21h45.
Certes, la nourriture est bonne, mais les plats servis ne correspondent pas à ceux annoncés à la carte : par exemple les fèves d'edamame sont remplacées sans nous prévenir par des algues wakame.
Pour manger, seulement deux personnes à notre table bénéficieront de baguettes lorsque nous en avons demandé pour quatre.
Ayant commandé deux entrées à partager en plus des 4 plats, nous avions demandé à recevoir à table l'ensemble des plats au même moment, anticipant la longue attente. Nous n'avons pas été entendues, les entrées ont donc été servies avant les plats, ce qui a engendré une nouvelle attente.
Durant notre heure d'attente, trois tables arrivées après nous ont pourtant été servies avant nous (2 table de 2 personnes et une table de 4 ou 5 personnes). Le serveur m'explique qu'il est plus simple pour le chef de cuisiner d'abord les entrées ... Tant pis pour vous si vous n'en commandez pas ou pas pour toute la table ! Vous attendrez !
Enfin, si vous avez besoin d'une facture après règlement, on vous répond qu'elle vous sera envoyée par mail, je cite : "cette semaine ou bien la semaine suivante, quand le chef s'y mettra". Une réponse assez déroutante et non moins inacceptable de la part de professionnels de la restauration...
Au total, une attente démesurée pour des plats simples mais bons, plusieurs dysfonctionnements déjà rapportés dans les précédents commentaires toujours pas résolus, et aucun geste commercial. Nous ne reviendrons pas.
Merci pour ce roman sympathique. J'ai bien compris en vous voyant partir que vous étiez déçues. Une petite expérience en la matière. Délai d'attente un peu long? C'est vrai. Affluence faible, c'est faux..Nous avions du monde dehors et dedans et j'avoue que votre table a été compliquée car vous êtes arrivées à un moment critique. Professionnel de la restauration ?! Probablement mais le serveur qui vous a accueilli est un étudiant à qui j'ai eu le grand plaisir d'offrir un job d'été pour financer ses études. Sa réponse quant à la facture n'était peut être pas adaptée mais je ne lui en tirerai pas rigueur...vous avez été déçued, vous ne reviendrez pas ? Tant pis, on va s'en remettre.
Merci pour votre sincérité et pour le temps que vous avez passé pour dévaloriser mon établissement.
Cordialement
Jean Christophe
Et pour ne rien gâcher, le patron est super sympa ????
Amitiés
+ ambiance très chaleureuse !