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Ausgezeichnete, dünne und weiche Pizzen, die mit ausschließlich italienischem Mehl und Hefe in Rouen hergestellt werden.
Hier wird ein mindestens 72 Stunden lang fermentierter Teig verarbeitet, der mit ausschließlich italienischem Mehl und Hefe hergestellt wird. Die Pizzen sind dünn, weich im Kern und knusprig am Rand, belegt mit saisonalen und frischen Zutaten. Die Speisekarte wechselt jede Saison: Schauen Sie sich die Karte auf der Website an, bevor Sie sich bei den ersten Sonnenstrahlen auf die bunte Terrasse setzen. Eine sehr große Auswahl, zu der man einen Bio-Wein trinken sollte, und Überraschungen! Ein Tipp: Wählen Sie zum Nachtisch das Tiramisu!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ACQUA ET FARINE
Täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr und von 18:45 bis 23:00 Uhr geöffnet. Eine Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 25 €. Wein im Glas. Kinderstühle für Babys. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Im Herzen von Rouen empfängt Sie das Restaurant Acqua et Farine in einer warmen und freundlichen Atmosphäre zu einer einzigartigen Geschmacksreise. Seine moderne und authentische Einrichtung schafft eine ideale Atmosphäre, um ein Essen mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit zu genießen. Sie werden hier eine authentische italienische Küche entdecken, die vor allem für ihre köstlichen Pizzen bekannt ist. Diese werden mit einem 72 Stunden lang langsam gärenden Teig zubereitet, der eine knusprige und gleichzeitig weiche Textur bietet. Außerdem sorgen die verwendeten italienischen Mehle und Hefen für einen authentischen Geschmack, der von Liebhabern der italienischen Küche geschätzt wird. Bei Acqua et Farine werden die Pizzen mit frischen, saisonalen Produkten belegt, die sorgfältig nach ihrer Qualität ausgewählt werden. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und bietet auch frische Pastagerichte. Das Restaurant verfügt über eine Außenterrasse, die perfekt ist, um das schöne Wetter zu genießen und dabei eine leckere Mahlzeit zu essen. Der aufmerksame Service des Teams trägt dazu bei, dass jeder Besuch zu etwas Besonderem und Unvergesslichem wird. Buon appetito!
Meinungen der Mitglieder zu ACQUA ET FARINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avant tout je tiens vous remercie de votre avis
Effectivement notre Tiramisu entièrement fait maison est préparé à table pour vous faire plaisir et pour mettre en évidence la qualité. ????
Oui nous avons une banquette tachée de javel et nous avons préféré laisser une histoire à raconter plutôt que de refaire le tissu de 3 ans de vie...????
Malheureusement le restaurant est petit et avec les faibles températures de ces jours votre déception est compréhensible
Nous allons faire de notre mieux pour régler ces problèmes afin de rendre l'expérience de nos clients, la meilleure possible
Nous espérons que vous nous donnerais une deuxième chance
Cordialement
Acqua et Farine
Merci beaucoup ????
À bientôt
Acqua et Farine
Après avoir signalé la découverte au responsable, je m'attendais à une réaction de surprise ou d'excuse. Cependant, sa réponse m'a laissé perplexe. Il a expliqué que c'était tout à fait normal, car la pierre du four était chauffée à la température infernale de 400 degrés. Autant dire que j'ai failli perdre une dent en faisant un plongeon inattendu dans la géologie gastronomique.
C'est à ce moment-là que j'ai remercié le destin d'avoir retiré mon appendicite dans le passé. Sinon, je me serais probablement retrouvé en urgence, non seulement avec une dent en moins, mais aussi avec une opération d'urgence en prime. Qui aurait cru que choisir une pizza pourrait être une aventure aussi rocheuse ?
Avant tout nous vous remercions pour le temp que vous avez pris pour éditer votre message.
Nous sommes aussi contents d'entendre que l'accueil était chaleureux et les plats délicieux ????
Cependant nous sommes désolés de votre mauvaise expérience avec le caillou. Effectivement très rarement s'avere que une petite pierre reste collée sur la base inférieure de la pizza. La matière est très similaire à la terre cuite et s'effrite facilement sans danger pour le dents mais nous comprenons que c'est très désagréable.
Nous espérons que vous n'avez pas eu des conséquences
Cordialement
Acqua et Farine
Mention spéciale pour le tiramisu, préparé à la table par le serveur, ça a son petit effet ???? !
Je recommande !
Merci beaucoup ????
À bientôt
Acqua et Farine