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Restaurant mit Schiefertafelmenü und einer Küche mit saisonalen Produkten in Rouen.
Mit der gemütlichen Atmosphäre eines Landhauses bietet dieses Lokal in der Nähe der Museen und des Bahnhofs von Rouen eine raffinierte Fusionsküche. Der Küchenchef Antoine Blondel stellt jede Woche eine neue Speisekarte mit normannischen Produkten und Gewürzen aus aller Welt zusammen. Auf den Tellern findet sich ein Festival der Aromen. Man denke nur an das mit Mango marinierte Seehechtfilet oder die zerfaserte Schweinshaxe mit Sojakaramell... Was die Desserts angeht, so empfehlen wir Ihnen besonders den Haselnuss-Brownie mit seinen vielen Aromen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu POMMES D'ÉPICES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le seul bémol, vous n’ y trouverez ni Sonia, ni Julien puisque Odile a racheté l’établissement il y a 6 ans.
C’est désormais le chef Antoine BLONDEL qui officie dans la cuisine pour notre plus grand plaisir.
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