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Die älteste Auberge Frankreichs bietet eine Küche, die Tradition und Innovation miteinander verbindet. Sein Hauptgericht? die Ente à la rouennaise!
La Couronne ist eine der Institutionen der Stadt. als "älteste Herberge Frankreichs" empfängt sie seit 1345 Feinschmecker. Seine Fachwerkfassade, Geranien und bunten Fahnen schmücken diesen Ort, der sich von der Masse abhebt. Viele berühmte Persönlichkeiten, von Prinzessin Grace von Monaco über Salvador Dali bis hin zu Serge Gainsbourg, haben sich hier eingefunden, um das berühmteste traditionelle Gericht zu probieren: die Ente à la rouennaise. In der Küche stellt Vincent Taillefer zu jeder Saison eine neue Speisekarte zusammen, in der er Tradition und Innovation miteinander verbindet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA COURONNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est vrai que c'est vieux ! Depuis 1345, comme ils l'annoncent généreusement.
Classique d'une manière un peu vieillotte.
Le menu fixe contenait beaucoup de bonnes choses.
Le foie gras et le fromage en pâtisserie avec du miel sont deux exemples remarquables. Pour mon palais, la plupart des plats étaient trop lourds, trop traditionnels. Cela vaut la peine d'y aller pour découvrir les salles et l'atmosphère un peu pompeuse.