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Die älteste Auberge Frankreichs bietet eine Küche, die Tradition und Innovation miteinander verbindet. Sein Hauptgericht? die Ente à la rouennaise!
La Couronne ist eine der Institutionen der Stadt. als "älteste Herberge Frankreichs" empfängt sie seit 1345 Feinschmecker. Seine Fachwerkfassade, Geranien und bunten Fahnen schmücken diesen Ort, der sich von der Masse abhebt. Viele berühmte Persönlichkeiten, von Prinzessin Grace von Monaco über Salvador Dali bis hin zu Serge Gainsbourg, haben sich hier eingefunden, um das berühmteste traditionelle Gericht zu probieren: die Ente à la rouennaise. In der Küche stellt Vincent Taillefer zu jeder Saison eine neue Speisekarte zusammen, in der er Tradition und Innovation miteinander verbindet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA COURONNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au débotté, quelle surprise ! Une décoration atypique et intemporelle. Que dire du service ? Le juste équilibre entre humour et professionnalisme (merci au "Jeune Homme"). Un instant de nos vies qui n'a pas prix.
Merci à vous tous !
L'intérieur du restaurant est resté fidèle à l'époque.
Le bon côté des choses :
- Une carte des vins exceptionnelle, un excellent choix de boissons alcoolisées, une carte des mets bien pensée, des menus pour le déjeuner et le dîner également disponibles.
- L'hôtesse est la véritable reine du restaurant : elle commence par accueillir et faire asseoir les clients, s'assure de leur présence de temps à autre et finit par déguster elle-même le dîner à la fin de la soirée
- Étant la plus ancienne auberge, le restaurant est situé sur la place du Vieux-Marché, ce qui lui confère un emplacement de choix.
- L'intérieur est très authentique avec toutes les photographies de personnages célèbres et le design lui-même. Certains le critiquent, mais il est évident que les propriétaires y ont réfléchi pour qu'il ait l'air tel qu'il est, au lieu de cela, ils s'assurent que la vaisselle et la verrerie sont de grandes marques, ce qui prouve le point de vue.
Le mauvais :
- Dans un lieu historique comme celui-ci, le moins que l'on puisse attendre est une véritable "atmosphère française". Or, ici, la musique de fond était diffusée par la radio qui passait principalement des tubes mondiaux en anglais au lieu d'une musique française agréable et riche dont l'endroit a vraiment besoin. De plus, il serait bien d'avoir un pianiste et de la musique live (à côté de l'entrée de la cuisine) qui pourrait enrichir l'atmosphère et ajouter une étoile à cet endroit.
- Bien que notre serveur ait été parfait, il est évident que l'endroit a besoin de plus de serveurs, surtout pendant les week-ends.
Merci pour cette merveilleuse soirée à La Couronne, si jamais je reviens à Rouen, je reviendrai sans aucun doute !