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Meinungen LES NYMPHÉAS Rouen
Meinungen der Mitglieder zu LES NYMPHÉAS
4.1/5
35 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LES NYMPHÉAS
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
21:00:00 - 23:00:00
Mittwoch
12:00:00 - 13:30:00
Donnerstag
12:00:00 - 13:45:00
und 19:00:00 - 21:45:00
Freitag
12:00:00 - 13:45:00
und 19:00:00 - 21:45:00
Samstag
12:00:00 - 13:45:00
und 19:00:00 - 21:45:00
Sonntag
12:00:00 - 13:45:00
Die Besten in Rouen und um
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Patrons très sympas
Goed dan het hoofdgerecht maar afwachten? Een vijver wortelpuree met een (wat zou moeten zijn) een crème van curry en kokos. En daarin een hoopje kabeljauw. Alles veel te flauw en gewoon niet lekker.
Het dessert dan... opeens wel heel erg lekker. Is de kok misschien een patissier?
We hebben zo vaak gegeten in Rouen en wat we dachten dat het beste zou zijn, bleek (culinair gezien) het slechtste.... heel spijtig!
Le soufflet devrait être flambé à la table. De tres bons produits mais des recettes pas abouties.
Nous avons pris le menu à 46 euros :
La terrine de queue et joue de bœuf était très bien assaisonnée. Le plat principal était bon mais manquait de gourmandise. Il aurait fallu un jus ou une sauce qui vienne enrober le cabillaud et faire le lien avec l’accompagnement.
Pour le dessert, j’ai pris un millefeuille à la crème de nougat : très bon et pas trop sucré. Mais la crème de nougat manquait un peu de saveur. J’ai également goûté le soufflé au pomme dans l’assiette de mon voisin : délicieux
En résumé : on a passé un bon moment, les plats sont de qualité et agréables mais pourraient être un peu plus gourmands.
L'accueil est chaleureux comme le sera tout le service.
La carte est assez traditionnelle avec une belle part faite aux produits locaux.
Mon choix :
• Terrine de queue et joue de bœuf, accompagnée de sa vinaigrette tiède aux herbes : frais et plein de goût
• Filet de bar, crémeux de céleri et son sabayon au citron : très joli, cuisson parfaite, malheureusement le gout du poisson s'efface derrière le sabayon trop présent.
• Fromage
• *Soufflé aux pommes flambées au Calvados : très bon mais s'il était flambé à la table ce serait mieux.
Un restaurant gastronomique solide et, j'insiste, un personnel vraiment adorable, comme quoi on peut être haut de gamme sans être obséquieux.
Dernier point pour les amateurs : le restaurant a une très belle carte de whiskies.
Belle salle et patio.
Problème avec le vin servi : Chablis d''un producteur différent qu'annonce sur la carte des vins. J'ai dû boire un Chablis ( étiquette ) ???
Pour finir : rapport qualité-prix très faible . Pour l'exact même addition, mieux vaut aller Au Souper Fin à Frichemesnil ...
La terrasse est très appréciée de ce temps.
Bref, une excellente expérience et une belle découverte