Werbung
Meinungen GILL Rouen
Meinungen der Mitglieder zu GILL
4.6/5
47 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
GILL
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
12:00 - 13:45
und 19:30 - 21:45
Donnerstag
12:00 - 13:45
und 19:30 - 21:45
Freitag
12:00 - 13:45
und 19:30 - 21:45
Samstag
12:00 - 13:45
und 19:30 - 21:45
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Rouen und um
Werbung
Service irréprochable
Disponibilité du personnel, pour répondre à toutes vos exigences en terme de qualité de service.
Bravo au chef et à son équipe, nos papailles s'agitent encore...
Je souhaitais faire l'anniversaire de ma femme dans un restaurant gastronomique pour marquer cette journée. Je suis donc allé pour la première fois chez Gill à Rouen.
En premier, pensez à réserver car les places sont prisées ! Je l'ai fait par téléphone mais on peut aussi le faire sur leur site internet.
Commençant à apprécier les bons restaurants, j'ai été clairement déçu du rapport qualité prix. Je m'explique.
Deux cocktails, deux entrées, deux plats et deux desserts, un quart de vin et une bouteille d'eau pour 277€. Aucun soucis, je sais où je vais. Néanmoins, quand on pratique ce genre de prix, il faut avoisiner le parfait, voir être parfait. Ce ne fut pas le cas !
L'ambiance fait très smart et dans un univers assez basique. Propre, couleurs raisonnées mais manque de décoration, un peu sans âme.
Le repas, car j'y suis allé pour ça, était très bon mais pas à la hauteur du standing, des commentaires des reseaux et du prix. Gros bémol sur le foie gras en entrée ! Les deux tranches sont servit avec une pincé de sel de guerande dessus et un accompagnement de betrave. Pas de présentation, assiette basique, et surtout le pain qui aurait pu être différent d'une tranche de pain de campagne toasté. Une petite tranche de pain d'épice maison ou pain aux graines par exemple. Et une petite noix de confiture en plus dans l'assiette....
Le plat principal (poisson) était bien servit mais là encore, même si la sauce était goûteuse, cela manquait d'un petit accompagnement. Une petite purée aurait été parfaite. Là c'était un turbo sur lit de pomme, très bon de surcroît et bien servit mais manquant d'un accompagnement.
Et pour le dessert, le mille feuilles était impressionnant par sa texture fine. Par contre, je ne l'ai pas encore trouvé exceptionnel vu son prix. La creme manquait. Une attention pour l'anniversaire avec une plaque en pâte d'amende que j'ai beaucoup apprécié, merci. Malgré tout, cela aurait être plus dessiné et moins "industriel" elle n'avait rien d'extraordinaire en goût.
Quant au service, il était correcte mais très protocolaire. Trop protocolaire ! L'hôtesse était froide, on ne prend pas de risque, c'est très chic et dans une ambiance feutrée. Dommage, manque de proximité, d'intérêt du client...
En conclusion, j'ai passé une bonne soirée et j'ai bien mangé. Mais pour le standing affiché et surtout les prix pratiqués, on est pas du tout à la hauteur des restaurants qui font de même. Ma femme fut déçu également. Dommage, je me faisais une autre idée de ce restaurant. Je n'y retournerai pas mais merci pour tout.
Accueil chaleureux et souriant.
Des mets délicats, goûteux, parfumés, aux cuissons parfaites…
Des desserts gourmands.
Une salle accueillante et calme.
Un service soigné.
Merci pour cette énième experience inoubliable. ????
Cordialement
J'y reviendrai quand je retournerai à Rouen.
Déjeuner chez le Chef Gilles Tournadre.
Une salle intimiste, un accueil chaleureux et cuisine redoutable de précision…
Une équation parfaite pour un excellent moment.
Des cuissons admirables et l’équilibre dans les saveurs subliment de magnifique produits de la mer.
Un sans faute de l’entrée au dessert.
Merci Chef
A recommander