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Etablissement, das Gerichte mit einigen französischen und japanischen Akzenten köchelt, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Am Fuße der Kirche Saint-Maclou nimmt die französische Tradition im Le Flaméron eine 180-Grad-Wendung. Nachdem er seine Kochkunst in Tokio geformt hatte, reiste der Chefkoch bis nach Frankreich, um seine Technik zu perfektionieren und die Spezialitäten der Normandie zu verarbeiten. Die Gerichte, die mit lokalen und saisonalen Zutaten gekocht werden, sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die französische Authentizität mit einigen japanischen Akzenten wider. Ob raffiniertes Mittagessen oder Gourmet-Abendessen, wählen Sie Ihr Erlebnis. Eine unumgängliche gastronomische Fusion, die alle Genießer begeistert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU FLAMERON
Dienstags von 19:30 bis 22:45 Uhr geöffnet; Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 22:45 Uhr. Menüs von 26 € bis 59 €. Karte: ca. 39 €. Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Au Flaméron ist ein bistronomisches Restaurant mit authentischer, zu 100 % hausgemachter Küche. Der Chefkoch setzt seine ganze Kreativität und seine Beherrschung der französischen Gastronomie ein, indem er mit lokalen, frischen und saisonalen Produkten arbeitet, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bescheren
Meinungen der Mitglieder zu AU FLAMERON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les desserts sont également excellents. Ne faites pas l'impasse !
Mention spéciale pour le service. Notre serveuse était sympathique et ses cocktails parfaitement réalisés :)
Peu de tables donc c'est pas mal de réserver !
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Le chef aime en effet revisiter la gastronomie française en y ajoutant sa touche personnelle avec des techniques japonaises.
Je transmets vos compliments également à notre serveuse !
Belle journée
Anaïs
Restaurant Au Flaméron
Pour le service je retire 2 étoiles à la serveuse qui mériterait d’être un peu plus aimable et souriante… les clients sont rois et il faut savoir être agréable et sympa si on veut les fidéliser. Nous reviendrons tout de même pour donner une seconde chance :)
Je vous remercie pour votre avis et toutes nos excuses si vous n'avez pas trouvé que le service était à la hauteur de notre cuisine.
Le service doit en effet être souriant et accueillant, ce même en période de rush afin que le client passe un excellent moment. Je vous promets que la prochaine fois que vous viendrez nous vous accueillerons avec le sourire et tous les soins qu'il se doit :)
Belle journée,
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Que dire… La cuisine est excellente, raffinée, des saveurs auxquelles nous sommes peu habitués, avec une préférence pour le bio et les circuits courts. Le service est parfait, l’accord m&v est un plus très apprécié, car la personne en salle le fait avec beaucoup de soin. Le prix est parfaitement cohérent avec le service et la cuisine proposés. Bref, je recommande chaudement ce restaurant ????
Merci beaucoup pour votre avis ! Je transmets vos compliments à l’équipe !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant :)
Voilà un avis qui a également tout de bon :) Un grand merci pour ce bel avis sur notre menu Omakase du samedi soir ! Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
Anaïs
Restaurant Au Flaméron
C'est nous qui vous remercions pour votre commentaire :) Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant !