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Etablissement, das Gerichte mit einigen französischen und japanischen Akzenten köchelt, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Am Fuße der Kirche Saint-Maclou nimmt die französische Tradition im Le Flaméron eine 180-Grad-Wendung. Nachdem er seine Kochkunst in Tokio geformt hatte, reiste der Chefkoch bis nach Frankreich, um seine Technik zu perfektionieren und die Spezialitäten der Normandie zu verarbeiten. Die Gerichte, die mit lokalen und saisonalen Zutaten gekocht werden, sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die französische Authentizität mit einigen japanischen Akzenten wider. Ob raffiniertes Mittagessen oder Gourmet-Abendessen, wählen Sie Ihr Erlebnis. Eine unumgängliche gastronomische Fusion, die alle Genießer begeistert!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AU FLAMERON
Dienstags von 19:30 bis 22:45 Uhr geöffnet; Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 22:45 Uhr. Menüs von 26 € bis 59 €. Karte: ca. 39 €. Empfang von Gruppen.
Nachricht des Besitzers
Au Flaméron ist ein bistronomisches Restaurant mit authentischer, zu 100 % hausgemachter Küche. Der Chefkoch setzt seine ganze Kreativität und seine Beherrschung der französischen Gastronomie ein, indem er mit lokalen, frischen und saisonalen Produkten arbeitet, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bescheren
Meinungen der Mitglieder zu AU FLAMERON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci beaucoup pour votre commentaire. Nos amis du guide Michelin ne sont pas encore venus nous voir mais je transmets vos mots au chef :)
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci pour votre avis. Nos excuses pour l'attente entre les plats. Le chef fait son maximum mais proposer des plats 100% fait maison avec des bons produits frais en étant seul en cuisine pour 20 couverts ne peut malheureusement pas se faire à la minute.
Belle journée,
L'équipe du Restaurant Au Flaméron
Déjeuner E+P+D 26€. Plats savoureux, service et cadre agréables.
Merci beaucoup pour votre avis et votre photo :)
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
L'équipe du restaurant Au Flaméron
nous recommandons vivement cet endroit.
Accueil sympa au restaurant, service au top, discret mais efficace.
Le repas en 5 services c'est un sans faute, ( si je voulais être très difficile je dirais que le dessert était un poil en deçà du reste ).
Les saveurs sont maitrisées, les cuissons parfaites.
L'accord mets et vins nous a plu également.
L'addition est honnête vu la qualité.de l'ensemble.
Un grand merci pour votre avis. Le menu dégustation du samedi soir étant une nouveauté, nous sommes ravis que cela vous ait plu !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant
L’équipe du restaurant Au Flaméron