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Ob es sich um ein Huhn vom Bauernhof (gebraten oder nicht), ein Kaninchen zum Kochen oder ein Zicklein in der Saison handelt, es wäre ein Verbrechen, woanders hinzugehen, wenn man den Place du Vieux-Marché frequentiert. Der Rinderbraten ist zart wie ein Brei und die Ratschläge der Gastgeber bezüglich der Garzeiten sind immer sehr klug. Auch für Pasteten und Wildgerichte hat sich der Ort einen ausgezeichneten Ruf erworben. Zu diesen Köstlichkeiten werden auch Käse, Desserts, Weine und kleine Lebensmittelgeschäfte angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu LE GOURMET DES HALLES
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