Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Saint-Aubin-Sur-Scie

DOMINIQUE COUROYER

Restaurant €€
3.7/5
3 meinung

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24, Rue de Sygogne, Hameau des Vertus, 76550Saint-Aubin-Sur-Scie, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer effizienten und raffinierten Küche, die mit lokalen Produkten in Saint-Aubin-sur-Scie zubereitet wird.

Im Le Grain de Sel sorgt Küchenchef Stéphane Pollet für Glückseligkeit und Verzauberung durch die Qualität der angebotenen Teller. Dieses Restaurant steht seinen gastronomischen Kollegen in nichts nach. Hier kann man dank einer effizienten und raffinierten Küche, die mit lokalen Produkten wie normannischem Rindfleisch, aber auch Fisch (Forelle, Hering, Seeteufel, Steinbutt usw.) zubereitet wird, herrlich gut essen. Der Chefkoch interpretiert klassische Gerichte neu und fügt ihnen eine persönliche Note hinzu, ohne jemals übereifrig zu werden: gebratene Jakobsmuscheln in Halb-Salzbutter; gebratenes Wolfsbarschfilet, kandierter Rotkohl und Bratapfel; Geflügel-Supreme aus dem Vallée d'Auge; süß-saures Schweinemignon mit geschmortem Chicorée ... Mit großzügigen Portionen, nettem Personal und erschwinglichen Preisen hat das Lokal alles, was man sich wünschen kann.

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Meinungen der Mitglieder zu DOMINIQUE COUROYER

3.7/5
3 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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padimiflo
Besucht in november 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
très bon
Merci à Mr Pollet de nous avoir permis de déjeuner à 12 avec une réservation de dernière minute. Merci pour ces mets délicieux qui émoustillent les papilles. Nous recommandons vivement
Besucht in januar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Menu accueil
Un menu abordable le bémol les frites trop cuites avec un goût d'amertume ( penser à changer l'huile de temps à autre )
Le parking a besoin d'un nivellement plein de trous
Je ne pouvais pas choisir ma table j'ai été placé à côté de la cheminée
Je pense qu'on a préféré me mettre dans un coin isolé
Vraiment dommage quand je suis reparti la table à côté de la fenêtre était toujours libre
william27
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
un pur moment de bonheur !!
pour les amateurs de cuisine raffinée avec des produits frais et locaux
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