Gegenüber dem Sissi-Schloss, in einer Umgebung, die Gelassenheit ausstrahlt, wird eine Gourmetküche serviert, die die normannische Gastronomie ehrt.
Ein charmanter Zwischenstopp nur wenige Minuten von der Alabasterküste entfernt, der Tischkultur und Gastfreundschaft, einige gemütliche Zimmer und eine schöne normannische Küche aus der Feder von Roman Streicher vereint. In der fünften Generation einer Gastronomenfamilie zaubert der Chefkoch traditionell inspirierte Teller: hausgemachte Terrine, gebratene Austern mit Champagner, Kalbsbries mit karamellisierter Birne und Austernpilzen in Rahmsauce, normannisches Rinderfilet... Im Weinkeller wird Sie die aus der Champagne stammende Emelyne Renault sowohl in ihrer Heimatregion als auch in anderen Teilen Frankreichs beraten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DES DALLES
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Allez-y sans hésiter !
Plats très fins