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Dieses von Jean-Luc Rocha geführte Restaurant in Le Bouscat ist perfekt für ein schönes kulinarisches Erlebnis.
Jean-Luc Rocha ist portugiesischer Abstammung, hat aber seine Ausbildung in schönen französischen Lokalen absolviert. Als bester Arbeiter Frankreichs im Jahr 2007 trat er die Nachfolge von Thierry Marx im Relais & Châteaux Cordeillan-Bages in Pauillac an, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Anschließend übernahm er die Leitung der Küche des Saint-James in Paris. Nach seiner Rückkehr in die Region Bordeaux arbeitet er an der Seite des Traiteurs Bernard Monblanc, bevor er sein eigenes Restaurant eröffnet. In einem warmen und zugleich hellen Raum lässt er uns sehr schöne kulinarische Erfahrungen machen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RO'CHA
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