JOAN LARTIGAU
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Nichts prädestinierte Joan Lartigau dazu, Schinken und Produkte aus dem Baskenland zu verkaufen, denn er war von Beruf Agraringenieur. Was ihn antrieb: seine Wurzeln in den Landes und im Baskenland, die Gier und die Liebe zu guten Produkten aus dem Südwesten. In seinen Laden kommt man wegen seines baskischen und iberischen Schinkens, seiner Wurstwaren und seiner Konserven. Joan Lartigau hat einen Keller und eine Feinkostabteilung voller guter Produkte eröffnet: Kaviar, Trüffel, Steinpilze, Gänseleber, Salmis de Palombe, Neunauge oder Stör auf Bordelaiser Art, baskische Kuchen, Schafskäse.
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Meinungen der Mitglieder zu JOAN LARTIGAU
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