LE BOUCHE À OREILLE
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Gourmetrestaurant mit Terrasse, das eine erfinderische Küche mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Dieses Gourmetrestaurant, das mit zahlreichen Auszeichnungen prämiert wurde - darunter natürlich auch die starken Glückwünsche des Petit Futé! - verdient es, dass man sich dort aufhält. Der junge Chefkoch Aymeric Dreux, der seine Ausbildung zum Konditor bei den ganz Großen wie Eric Briffard, Chef des George V, oder Joël Robuchon absolviert hat, beschloss, auf eigenen Füßen zu stehen und sein eigenes Restaurant zu gründen. Das Lokal in einem modernen Raum wurde intelligent durchdacht: Die Veranda ist ideal ausgerichtet, die Terrasse friedlich, die Räume sind gediegen und hell. Die Küche ist erfinderisch und großzügig; die kleine Speisekarte garantiert Frische. Es gibt Kabeljau mit gegrillten Garnelen und Erdnussbutter, Kaninchenrücken mit Cazette-Kruste oder gebratenen Pfirsich mit glasiertem Brokkoli. Die Desserts entsprechen der Ausbildung des Küchenchefs: kunstvoll, frisch und schmackhaft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHE À OREILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Viande nerveuse et trop cuite alors que nous souhaitons saignant..à part ça le cadre est sympa et il y a eu un geste commercial, donc rien à dire
La formule entrée/plat/dessert propose 3 choix de plat à un prix très correct, 38€
La cuisine est fine, savoureuse et très bien présentée.
Portions non volumineuses mais suffisantes pour un repas complet.
Très contente de cette brasserie
Quantité
Des explications sur les plats et des conseils très intéressants