LE RESTAURANT DU MOULIN
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Restaurant mit Terrasse, das eine gastronomische und traditionelle Küche mit den Aromen des Südwestens zubereitet.
Es ist ein einzigartiges Erlebnis, das jeder Fan unbedingt einmal in seinem Leben machen muss! In einem festlichen Ambiente bietet das Restaurant du Moulin de Dannemois, das ehemalige Wohnhaus von Claude François, eine traditionelle Gourmetküche, die von den Aromen des Südwestens geprägt ist. Seien wir ehrlich: Normalerweise ist man in solchen Restaurants, in denen der Ort wichtiger ist als der Inhalt des Tellers, nur mäßig vom Essen begeistert. Aber nicht hier! Wir schöpfen eine hausgemachte halbgegarte Entenleber oder frisch gebeizten Lachs mit Avocadoknödeln, dann eine Pfanne mit Königsgarnelen in Marseillaise-Sauce oder eine gegrillte Entenbrust auf ihrem Gänseleberschnitzel. Die Desserts wecken Kindheitserinnerungen, Profiteroles oder Apfelkuchen... Gemütlich ist auch die große Käseplatte in Buffetform, an der man sich direkt bedient. Im Sommer können Sie auf der schönen Terrasse die Umgebung genießen und, warum nicht, in einigen Erinnerungen an die Yéyé-Jahre schwelgen.
Venu avec ma famille ce 15 août 2019 à 7 personnes, c'est le menu à 38 euros (entrée, plat, dessert) qui nous a séduit, bien qu'il nous a fallu réserver, la salle n'avait que 6 tables d'occupées?? et avec pourtant une arrivée à 13h00 la prise de commande (on était les derniers) et le service fût fort long, très long!!!
Serveur agréable mais dans l'assiette de ce restaurant que se veut gastronomique (le deuxième menu est à 53 euros quand même pour une différence pas trop marquée) et avec une carte naturellement où on retrouve les mets proposés à la carte. Sinon les plats arrivent avec beaucoup d'attente (la cuisine qui est dans la partie basse de la maison américaine est petite et est éloignée de la salle à manger qui se trouve elle dans la partie maison moulin distante de 50 mètres, vous voyez les serveurs traverser le jardin avec vos plats à la main , quand il doit pleuvoir ça doit être folklo!!) et c'est pas très chaud à l'arrivée. Pour le prix les assiettes ne sont pas très copieuses (grande assiette petite quantité), un effort de présentation est fait mais cela reste moyen. Bilan du repas arrivée 12h55 fin du repas 15h15!!!
Il va falloir tenir le standing, surtout si pour bientôt une offre de logement arrive après travaux au 1er étage, à signaler la verrière de la partie salle à manger, très encombrée par des feuilles et amoncellements anciens de végétaux (ça assombri la salle, dommage avec vue sur la rivière et ses jardins par les baies vitrées).
Côté musée:
sinon nous avons enchaîné avec la visite du musée maison de Cloclo, surprise, malgré un note de restaurant de plus de 400 euros, il a fallu débourser 12 euros par personnes pour la visite!
visite guidée de 45mn et à heure fixe, beaucoup de monde ce 15/08, notre groupe de plus 30 personnes, dans le jardin ça va mais dans la partie musée et maison c'est pas possible, à méditer! un vrai carnage de visite dommage!!
bref notre visite et dégustation un gros budget quand même, l'esprit de Claude François se paye cher et fort cher.