LE MANÈGE
Regionale Küche
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Schickes, ländliches Restaurant mit bistronomischer Bio-Küche in ehemaligen Ställen mit überdachter Terrasse in Léognan.
Le Manège befindet sich in den ehemaligen Stallungen des Château de Léognan, wo die Longe zu einer gemütlichen überdachten Terrasse umgebaut wurde. Das Restaurant ist seiner Vergangenheit als Reitstall treu geblieben und hat auch einen Prunk, der an den Weinbau des Weinguts erinnert. Die Speisekarte ist kreativ gestaltet und wird vom Chefkoch Gaël Derrien mit Präzision umgesetzt. Das Ergebnis sind köstliche (und biologische) Gerichte, deren Aromen und Texturen die Geschmacksknospen verzaubern... Die Gerichte werden natürlich von den stets hervorragenden Weinen aus Pessac-Léognan verfeinert!
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Meinungen der Mitglieder zu LE MANÈGE
4.9/5
20 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2022
une très bonne adresse ou j'ai toujours le plaisir de revenir. j'apprécie tout particulièrement le retour en enfance: un fondant au chocolat avec un cœur de cerise..
Besucht in august 2022
Très bon dîner au Manège: menu à 39€ très bien exécuté. Service impeccable. Environnement très pittoresque ( ancien manège à chevaux) mais très propre.
Besucht in november 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très agréable moment
Le cadre est champêtre, le restaurant en lui-même donne tout de suite une ambiance chaleureuse.
Le menu à 38 euros propose des choix intéressants, et l'on n'est pas déçu de déguster les plats servis par un personnel attentionné.
Le menu à 38 euros propose des choix intéressants, et l'on n'est pas déçu de déguster les plats servis par un personnel attentionné.
Besucht in dezember 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Je recommande !
Cadre et accueil parfait !
Belle carte, entrée de foie gras excellente ! Vins au top, bref, je recommande !
Belle carte, entrée de foie gras excellente ! Vins au top, bref, je recommande !
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Je reviens chaque fois avec grand plaisir et ... peut-être un jour prochain serais-je sur ce dernier point comblée !
J'adresse un Grand Merci au Chef pour ses propositions de plats et toutes les saveurs qu'il rassemble avec brio.
Bravo !
Annie Chaffanjon