SUR LE CHEMIN DES BORIES
Bekanntes Restaurant in Villebon-sur-Yvette mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Dieses Restaurant verdankt seinen Ruf seinen Spezialitäten aus dem Périgord, aber die Speisekarte bietet eine große Vielfalt an Gerichten, darunter auch Fischgerichte. In einem angenehmen Raum mit etwas altmodischem Ambiente bietet Ihnen der Küchenchef zu Beginn eine Kostprobe von fünf verschiedenen Arten hausgemachter Foie gras mit tanzenden Aromen. Danach können Sie sich für ein Entenbrustgeschnetzeltes mit Honig und Orangenbigarade entscheiden oder Seeteufelmedaillons nach Burgunder Art vorziehen. Zum Abschluss gibt es einen "bouchon"-Baba mit Amber-Rum oder eine Waffel mit karamellisierten Birnen. Für Feinschmecker bietet das Menü Schwarzer Diamant eine Entdeckungsreise durch die Welt der Trüffel und ihrer Gastronomie, zum Beispiel mit Ravioli, Gänseleber oder Jakobsmuscheln. Das preisgünstigere Menü La Petite Dordogne bietet zweifellos das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Meinungen der Mitglieder zu SUR LE CHEMIN DES BORIES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service très efficace mais pas particulièrement chaleureux.
La cadre est standard mais mériterait d'être un peu modernisé. Comme la salle est relativement petite, l'ambiance est assez intime et les tables sont bien séparées les unes des autres.
Pour résumer nous avons été très satisfaits de notre soirée et nous y retournerons.
La décoration est obsolette, les chaises en osier sont en passe de se trouer, les nappes en tissus le sont déjà par endroit, les serviettes ne sont pas d'un blanc éclatant... Ajouter à tout ceci, la présence du ou de la serveuse en permanence qui observe chaque fait et gestes ainsi que les conversations, sans reservir pain ou boisson... Hier, pas de chauffage dans la pièce, réponse du maitre d'hotel, vielle bâtisse qui met du temps à chauffer malgré le chauffage en fonction depuis le matin soit disant, il était 21h , nous avions les mains gelées.
Pour finir, le menu "la petite dordogne" à 23,50€ ne permet pas d'avoir le ramasse miettes passé par la serveuse sur les autres tables qui avait pris un menu plus cher surtout avec du vin ...
Conclusion : pour aller dans ce restaurant, il faut être riche afin de prendre un menu cher et être considéré, sans allergies qu'elles quelle soient afin de ne pas mettre en lumière l'incompétance du maitre d'hotel, et myope pour ne rien voir des défauts constituant le mobilier et le reste.