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Resto, das Pop- und Frischegerichte nach Lust und Saison in Boulogne-Billancourt realisiert.
Wenn zwei kolumbianische Küchenchefs, die von den größten französischen Köchen ausgebildet wurden, in Boulogne zusammenkommen, kann nur Gutes dabei herauskommen! In einem urbanen Ambiente ist Platz für den wahren Star, den der mediale Juan Arbelaez beherrscht: seine Küche. Er wagt Kombinationen, die alles richtig machen, und verschafft den Gästen neue und köstliche Eindrücke. Auf der Weinkarte finden sich italienische und spanische Referenzen, die Lust auf Reisen machen, sowie einige Bioweine, die die Sensibilität des Küchenchefs für das Zusammenspiel von Wein und Speisen widerspiegeln. Achtung: Reservierung dringend empfohlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PLANTXA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Cependant, la salle , la de co , l’éclairage , le bruit, la taille des tables , le service ne sont pas du tout à la hauteur, surtout avec une carte des vins certes bien choisie, mais positionnée entre 55 et 440 €