Ergebnisse Bistro und Brauerei Boulogne-Billancourt

BRASSERIE 3B

Bistro - Brauerei €€€
4.6/5
62 meinung
Geschlossen

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33, avenue du Général-Leclerc, 92100Boulogne-Billancourt, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hochwertiges Brasserie-Restaurant in Boulogne-Billancourt, das eine bistronomische Küche zubereitet.

Diese Brasserie in Boulogne-Billancourt (daher 3B), die an das Restaurant Jean Chauvel, eine gastronomische Institution im Westen von Paris, angebaut ist, positioniert sich bewusst im gehobenen Segment, und das sieht und spürt man! Eine luftige Dekoration und Inneneinrichtung, Kurven, eine gedämpfte Atmosphäre, es ist Zen, schön und sauber. Man möchte die Küche als bistronomique bezeichnen, aber man strebt noch ein wenig höher und spürt, dass hier der Geist von Chauvel weht. In Thymian gebratenes Geflügel vom Bauernhof mit Rhabarber, Pilzen und Apfelpüree oder Lyoner Kalbsandouillette von Bobosse - es gibt noch viel mehr zu entdecken. Es ist zwar etwas teurer als andere Brasserien, aber der Umweg lohnt sich!

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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE 3B

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Super endroit , la cuisine est délicieuse et le menu abordable.
Seul point négatif: le service ; les serveurs sont très gentils mais il faut attendre 30 min pour qu’ils viennent prendre une commande .
BRASSERIE 3B
BRASSERIE 3B Leiterin
10/12/2023 à 17:30
Quelle déception d apprendre que le service n a pas été à la hauteur de votre exigence ce soir là. Je vous prie de croire en notre volonté de délivrer un service convivial et pro chaque jour… je serais heureux à votre prochaine visite de vous offrir un coupe de champagne pour débuter votre repas …
Au plaisir de vous revoir
Bien à vous
Emile Cotte
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Besucht in dezember 2023
A recommander sans modération
Besucht in dezember 2023
Très jolie expérience ! Le service est très agréable, les plats sont délicieux, bien travaillés et suffisamment copieux. La côte de cochon est sublime ! Les coquilles saint Jacques sont excellentes.
5 étoiles largement méritées.
BRASSERIE 3B
BRASSERIE 3B Leiterin
06/12/2023 à 19:38
Nous sommes ravis de lire votre message
Nous partagerons avec l ensemble des équipes votre enthousiasme
Au plaisir de vous recevoir
Bien à vous
Emile Cotte
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Besucht in dezember 2023
Chef très inventif et sérieux, des plats particulièrement bien exécutés. Connaissance et choix des vins au verre, moyenne.
C'est un plaisir gustatif dans chacune de nos assiettes. Je recommande...
BRASSERIE 3B
BRASSERIE 3B Leiterin
04/12/2023 à 17:44
C est un réel plaisir de partager avec vous notre passion pour ce beau métier… Nous avons hâte de vous recevoir à nouveau très vite
Bien à vous
Emile Cotte
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Besucht in dezember 2023
Bien que la cuisine soit de qualité et nous ait beaucoup plus, le service ne fut pas à la hauteur. Nous avons attendu une heure avant l’arrivée du premier plat puis plus d’une demie heure avant l’arrivée du second. L’ambiance est sympathique et chaleureuse. Somme toute un peu déçus mais nous retenterons sans doute l’expérience pour nous faire une idée définitive.
BRASSERIE 3B
BRASSERIE 3B Leiterin
02/12/2023 à 09:57
Quelle déception de voir que votre expérience n était pas à la hauteur de vos attentes. Nous serions ravi de vous faire passer une agréable soirée la prochaine fois si vous revenez en vous offrant une coupe de champagne de la maison HENRIOT pour nous excuser de votre attente et de la maladresse du service ce soir la
Bien à vous
Emile Cotte
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