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Hochwertiges Brasserie-Restaurant in Boulogne-Billancourt, das eine bistronomische Küche zubereitet.
Diese Brasserie in Boulogne-Billancourt (daher 3B), die an das Restaurant Jean Chauvel, eine gastronomische Institution im Westen von Paris, angebaut ist, positioniert sich bewusst im gehobenen Segment, und das sieht und spürt man! Eine luftige Dekoration und Inneneinrichtung, Kurven, eine gedämpfte Atmosphäre, es ist Zen, schön und sauber. Man möchte die Küche als bistronomique bezeichnen, aber man strebt noch ein wenig höher und spürt, dass hier der Geist von Chauvel weht. In Thymian gebratenes Geflügel vom Bauernhof mit Rhabarber, Pilzen und Apfelpüree oder Lyoner Kalbsandouillette von Bobosse - es gibt noch viel mehr zu entdecken. Es ist zwar etwas teurer als andere Brasserien, aber der Umweg lohnt sich!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE 3B
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons pris un menu "surprise" de 5 plats... Tout était très bons...
Le rapport qualité-prix très correct...
A faire et refaire..
Que de souvenirs de régal, de gourmandise et de saveurs.
C’est donc naturellement au nouveau BACAV de Boulogne que nous sommes allés en famille fêter mon anniversaire.
Bravo Emile ???? ????.
Une carte magnifique et complète chacun y trouve son bonheur .. si bon que toutes et tous veulent revenir !
Des entrées, plats, desserts excellents . Une cuisine parfaite avec de très beaux produits Une très belle cave.
Emile COTTE s’est entouré d’un personnel efficace , souriant et à l’écoute .
Merci Emile pour ce grand bonheur que vous partagez avec générosité avec vos clients et amis. Bravo pour cet amour du beau et du bon travail en cuisine.
Très bon rapport qualité/ prix.
Nous allons revenir bientôt pour faire partager à un couple d’amis ce grand moment.
Jean
Quel bonheur de vous lire, toute l équipe se joint à moi pour vous exprimer notre gratitude pour votre message qui nous touchent particulièrement car il déborde de gentillesse, sincère et amical … Nous aimons donner du bonheur aux clients… vous nous le rendez à chacune de vos visites
Je vous souhaite une agréable journée
Bien à vous
Emile Cotte
Belle carte, et bon menu abordable.
A la carte le choix est varié, le pâté en croûte est bien servi et le risotto à l'épeautre au homard (photo) est excellent.
L'espace est grand, mais bruyant à midi au moins.
Une adresse immanquable proche de Marcel Sembat.
Service de qualité.
Bien à vous
Emile Cotte