LE MARIGNY
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Wie die meisten Nord-Aveyroner, die in der Hauptstadt im Exil leben, hat sich Paul Calvet für die "Limonade" entschieden. Der gebürtige Saint-Amans-des-Cots durchlief einen klassischen Werdegang - Kellner und später Geschäftsführer -, bevor er sein eigenes Geschäft eröffnete. Seit 1994 ist es das Marigny, in dem er die Tradition der Pariser Bistros pflegt. Ein schöner Weinkeller, Degustationsabende und eine Speisekarte, auf der sich abwechslungsreiche Tagesgerichte mit hochwertigen Klassikern (Tripous) abwechseln. Das Lokal wurde 2007 mit der Bouteille d'or ausgezeichnet, einem Preis, der die Arbeit bei der Suche nach Qualitätsweinen ebenso belohnt wie die Geselligkeit, die bei einem guten Glas entstehen kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MARIGNY
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