LA TABLE BRETONNE

Très bon resto pour déconnecter le midi entre collègues, grâce aux crêpes bretonnes qui rappellent les vacances. Merci !

Grosse déception....

Commençons par ce qui va bien.
Le décor est sobre, et cela donne un petit côté rustique.

La salle est petite, une grosse cinquantaine de couverts, et du coup les tables sont assez serrées. Il est donc impératif d’arriver tôt, pour éviter, autant que possible, le brouhaha.

Impératif également de réserver, car à 20h-20h15, tout est plein. Le placement est à la tête du client, qui décide en fonction de son humeur de votre emplacement.

En revanche, en arrivant quelques minutes avant l’ouverture (19h00), j’ai eu la désagréable surprise de constater que le personnel fumait dans le petit restaurant ! et bien entendu, au moment d’entrer, l’odeur désagréable nous a ramené quelques années en arrière, à l’époque où les resto étaient encore pour partie « fumeurs ».. Bref, pas franchement une bonne mise en appétit !

Passons au cœur du sujet : le repas. Et là, il faut reconnaître que c’est très décevant !!!

A coup sûr, les galettes sont tout simplement achetées en grande surface !! Elles ne sont pas réalisées sur place, mais simplement garnies (tant bien que mal). Elles manquent de craquant, et l’on reconnaît aisément les caractéristiques des galettes vendues sous vide dans le commerce.

Pour exemple, une galette épinards chèvre : la garniture consistait en la totalité d’une petite conserve d’épinards, sur une simple galette !.. je parle bien de conserve, et non pas d’épinards surgelés, encore moins de produits frais (pour ceux qui ne connaissent pas, rien de plus simple pour tester de la fraicheur des produits proposés par un restaurateur : le goût des épinards frais n’a pas d’équivalent, et celui des épinards en conserve est particulièrement identifiable). Au final, c’est indigeste.

Pour redonner un peu de salé aux galettes (elles en manquent cruellement), l’astuce du patron est de déposer une grosse tranche de beurre ½ sel sur la galette juste avant service… Bien maigre consolation et véritable trompe l’œil !

Le service est ultra rapide, ce qui est plus que douteux, surtout quand la salle est pleine...!!! Galettes préparées à l'avance ? le doute est largement permis.

Pour ce qui est des crêpes, elles sont, en revanche, préparées sur place.

Mais là encore c’est décevant. Il s’agit plus de pancakes à l’américaine que de véritables crêpes bretonnes !!!

Pour tester, rien de mieux qu’une simple crêpe sucre cannelle.. Je cherche toujours la cannelle…

Au final, l’addition est, contrairement aux galettes, salée ! Quand on voit qu’une simple crêpe débute à 5 €… Pas vraiment un bon plan donc.

Breton pur beurre, habitué à tester des crêperies aux 4 coins de France et du monde (cf. d’autres commentaires précédents), je n’attribuerais à ce restaurant qu’un maigre 09/20…

Cela peut suffire pour qui cherche une crêperie dans ce coin de Paris, il est vrai moins garni que Montparnasse. Mais la qualité de ce restaurant ne saurait tromper que quelques parisiens (sans animosité aucune de ma part ;-) ) ou quelques touristes.

En résumé, si vous cherchez de vrais bons produits, mieux vaut éviter l’endroit.