Adresse in Issy-les-Moulineaux, die in der Küche ausschließlich saisonale Produkte verwendet.
Mickaël Meziane, ein sehr junger Koch, der bei Joël Robuchon und Alain Senderens gearbeitet hat, hatte keine Angst, sich allein in sein erstes Geschäft zu stürzen. Er umgab sich mit einem Team, das seinem Image entsprach, jung und dynamisch, um die Stufen zu einem gastronomischen Ruf zu erklimmen, der sich allmählich herumspricht. Der Chefkoch führt alles in der Küche aus und verarbeitet ausschließlich saisonale Produkte: kastilisches Lamm in Navarin, Frikassee vom Kalbsbries, gerade rosa gewordene Forelle mit schwarzer Zitrone. Zum Geschmackserlebnis gesellt sich ein Augenschmaus: Die Teller werden wie kleine Kunstwerke angerichtet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PASSERELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La nourriture est délicieuse, le personnel vraiment sympathique.
Nous conseillons vivement !
L'accord mets/vin soulignait bien les plats. S'il y a un bémol ce serait le dessert qui bien que très bon était un peu conséquent comparé aux autres plats. Nous avons passé un bon moment dans un cadre calme et le service est rapide et chaleureux.
Le contenu de l'assiette est vraiment succulent, en plus d'être bien présenté. Entrée et plat du jour vraiment très bon. Un minuscule bémol (s'il faut en trouver un) sur le dessert à la coco qui manquait un peu de coco pour équilibrer le chocolat.
Mais on recommande ++ l'expérience.
Peut-être le temps d'attente entre chaque plat un peu long.
Nous sommes arrivé vers 21h et nous sommes reparti vers 23h30.