NICOLAS BERNARDÉ
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Nicolas Bernardé wurde an der Ferrandi-Schule ausgebildet, 2005 zum MOF und 2006 zum besten Koch der Welt gewählt. Es ist ganz natürlich, dass er mit seiner Frau beschließt, eine Boutique zu eröffnen. Seine Kuchen sind "Reisen zum Teilen". Er bringt alte Rezepte auf den neuesten Stand mit außergewöhnlichen Cakes wie dem Zitronen-Mohn (auch als "Taschencake"), er variiert Fruchtkonfitüren und Brotaufstriche und kreiert voluminöse Entremets. Jeder Samstag bringt einen neuen Cake und ein neues Gebäck mit sich: das ist der "Wahnsinn der Woche".
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NICOLAS BERNARDÉ
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