L' ESCARBILLE
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Restaurant mit Terrasse, das von vielversprechenden gastronomischen Angeboten profitiert.
Das L'Escarbille befindet sich im ehemaligen Bahnhofsbuffet von Meudon und ist unter der Leitung des Chefkochs Régis Douysset seit seiner Ankunft im Jahr 2005 eines der besten Restaurants des Departements. Hier gibt es kein Risiko, enttäuscht zu werden. Deshalb stehen Ihnen hier drei Menüs zur Verfügung, von denen jedes jedoch so viele Optionen bietet, dass es Ihnen schwer fallen wird, sich zu entscheiden! Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen gastronomischen Angeboten, die alle sehr vielversprechend sind: King Crab in Limettenmarinade, Steinbutt nach Müllerinart mit karamellisiertem Chicorée und Rindfleisch aus Galizien. Beim Dessert gibt es nichts zu bemängeln, sei es die Brunoise und Creme von frischer Mango oder der knusprige Kohl mit Pralinencreme und gerösteten Haselnüssen. Ein echter Favorit für den Empfang, den Charme des Restaurants, die sanfte Terrasse und, Sie werden es verstanden haben, die prickelnde Küche von Régis. Das Restaurant wurde schon oft gelobt, und Sie werden sich dem sicher anschließen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ESCARBILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons passé un excellent moment pour le déjeuner.
Je recommande vivement l’Escarbille !
Nous avons pris le menu carte blanche en 6 services avec l’accompagnement des vins.
Cuisine de grande qualité, tout était exquis.
Personnel très attentif et très professionnel
On reviendra essayer d’autres plats ????????
Service impeccable, bonne recommandation du vin, viande cuite à point.
Que du bonheur. Merci Chef
Nous avons adoré le menu carte blanche proposé par le chef.
Des assiettes raffinées; un service au top (d’une fluidité remarquable).
Ce fut une soirée réussie ! Merci !