CHAMPIONNAT DE FRANCE DE CUISINE AMATEUR

Diese Meisterschaft, die 2014 zum siebten Mal stattfand, wird von der Fédération française de Cuisine (FFC®) organisiert, die seit 2007 Kochkurse auf den Märkten von Paris, eine Tour de France de la Cuisine Amateur auf Messen und Clubaktivitäten in ganz Frankreich veranstaltet. Sie können sich online auf der Website des FFC® anmelden, um an einer der regionalen Auswahlen für die Meisterschaft teilzunehmen, die auf einer der Messen oder Ausstellungen stattfinden wird, auf denen der FFC® in Ihrer Region vertreten ist. Bei der Auswahl haben Sie eine Stunde Zeit, um 30 Häppchen aus einem Korb mit Überraschungszutaten zu zaubern, der allen Kandidaten gemeinsam ist. Die Wahl des Gewinners dieser Auswahl wird zum Teil vom Publikum und zum Teil von einem Kommissar der FFC® getroffen. Im Halbfinale haben die Kandidaten eine Stunde Zeit, um 30 identische Verrines herzustellen, und im Finale in Paris zwei Stunden, um einen Hauptgang und ein Dessert zuzubereiten. In diesem Finale wird ein Podium mit 3 Gewinnern von einer von der FFC® einberufenen Jury bestimmt. Der erste Gewinner erhält verschiedene Preise mit einem Marktwert von 1.500 €, der zweite Gewinner 1.000 € und der dritte 500 €.