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Bistronomische Adresse, die eine Speisekarte mit Gerichten aus der neobistrokratischen Küche anbietet.
Eine bistronomische Adresse, wie sie zu Dutzenden im Osten von Paris blüht, die aber auffällt, wenn sie sich in der schicksten der schicken Vorstädte niederlässt. Pochiertes Ei, Pfifferlinge, Koriander-Espuma, Kurkuma-Streusel und Johannisbeeren oder Rindertartar, Papaya, kandierte Tomate, Emulsion von Combava-Tomaten und Shitake als Vorspeise. Drei Gerichte à la carte im Dienste einer Neo-Bistro-Küche. Kandierte Kalbshaxe, Tomatensoße, Estragon, Aubergine und Piquillos oder Lachs, Kokos/Zitronengras, Green Curry, Süßkartoffel-Erdnuss-Püree und Brokkoli. Cremige Zitronengras-, Ananas-Passionsfrucht-, Dulce de Leche- und Baisercreme zum Abschluss mit einem Hauch von Zuckersüße.
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Meinungen der Mitglieder zu LA RIBOTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Beaucoup d inventivité dans le choix des accompagnements - je ne suis jamais déçue -
Le rapport qualité prix est devenu catastrophique.
Le plat est servi avec un morceau de poisson à peine plus grand que la taille d’une carte de visite et d’une épaisseur de moins d’1 cm, franchement hallucinant pour un prix de mémoire de 28€, tout cela avec 4-5 morceaux de légumes rôtis que vous faites à la maison en 45 min à 180•C et vous ferez même un assaisonnement bien meilleur, tout ceci surmonté d’une salade qui elle est en revanche très bien assaisonnée!
Côté dessert ce n’est guère mieux, une présentation déplorable, on dirait que ça a été jeté dans le bol et aucun jeu de texture ni goût incroyable, c est à la hauteur de Picard voire moins bien.
Et au moment du paiement c est refus de tickets restaurants pour mon amie, pourtant le midi en semaine car soit disant le terminal de cartes ne l’accepte pas …
Bref c’était une dernière pour moi à cette adresse !
Ah et j’oubliais évitez la table dans le fond vers les WC car sinon vous aurez de délicates odeurs pour accompagner votre déjeuner, et un placard rempli de bazar mal recouvert par un rideau.
Désolée pour cet avis mais c est à la hauteur de ma déception, je déteste ne pas en avoir pour mon argent … et quand c’est vraiment notable je le dis !