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Bistronomische Adresse, die eine Speisekarte mit Gerichten aus der neobistrokratischen Küche anbietet.
Eine bistronomische Adresse, wie sie zu Dutzenden im Osten von Paris blüht, die aber auffällt, wenn sie sich in der schicksten der schicken Vorstädte niederlässt. Pochiertes Ei, Pfifferlinge, Koriander-Espuma, Kurkuma-Streusel und Johannisbeeren oder Rindertartar, Papaya, kandierte Tomate, Emulsion von Combava-Tomaten und Shitake als Vorspeise. Drei Gerichte à la carte im Dienste einer Neo-Bistro-Küche. Kandierte Kalbshaxe, Tomatensoße, Estragon, Aubergine und Piquillos oder Lachs, Kokos/Zitronengras, Green Curry, Süßkartoffel-Erdnuss-Püree und Brokkoli. Cremige Zitronengras-, Ananas-Passionsfrucht-, Dulce de Leche- und Baisercreme zum Abschluss mit einem Hauch von Zuckersüße.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA RIBOTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La carte des vins est assez intéressante. Attention pour ceux qui sont sensibles aux vins natures.
En conséquence, les prix sont plutôt élevés, mais cela me paraît justifié.
Le service est excellent
Seul petit bémol : le choix assez limité, surtout en matière de desserts.
Cuisine recherchée, service rapide et sympa.
Les 2 plats étaient assez relevés, empruntant des épices à la cuisine asiatique, ce qui ne nous a pas dérangé mais qui peu surprendre certains .
Addition assez élevée mais c'est cohérent avez le niveau du repas.