Schickes und sympathisches Bistro in Neuilly-sur-Seine mit einer Rotisserie am Treffpunkt.
Jean-Jacques Rodier empfängt Sie in seinem schicken und sympathischen Bistro La Boutarde in Neuilly. An den Gourmet-Schalthebeln sitzt Raphaël Rego, der bei Robuchon gelernt hat. Werfen Sie einen Blick auf das Carpaccio von der Jakobsmuschel und die Meerforelle. Von dem gefüllten Spanferkel, dem Pot-au-feu oder dem frisch gebratenen Huhn, das gerade aus der Rotisserie kommt, will ich gar nicht erst anfangen. La Défense, Porte Maillot und Tout-Neuilly des affaires geben sich hier zur Mittagszeit ein Stelldichein und man kann sie verstehen. Man muss sich nur die großen Stücke Rindfleisch ansehen, die hier angeboten werden, um die allgemeine Begeisterung zu verstehen. Eine Begeisterung, die mit dem letzten Bissen des Moelleux au Chocolat endet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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