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Restaurant-Bistro, das Schiefertafeln mit Gerichten aus der Brasserie mit guten Produkten präsentiert.
Das Restaurant ist zu jeder Jahreszeit geöffnet, sei es, um im Hauptsaal zu speisen oder um den idyllischen Innenhof zu genießen, der sich am Ende des Restaurants befindet. Das Lokal wurde geschmackvoll dekoriert, von den Messerspitzen bis hin zu den alten Fliesen, die als Bodenbelag gewählt wurden. Sowohl im Speisesaal als auch in der Küche steht die Großzügigkeit im Vordergrund. Olivier - der Chef des Bistros - führt seine Adresse mit einem großen Lächeln und einem gewissen Familiensinn. Auf den Schiefertafeln entdeckt oder wiederentdeckt man typische Gerichte der Brasserie. Am Herd versucht er, seine Teller zu beleben, um ihnen eine zweite Jugend zu verleihen, wie mit dem cremigen Risotto von Gambasschwänzen oder dem gebratenen Kalbsbries mit Pilzcreme und Trüffelöl. Die Produkte sind gut, gut zubereitet, gut gegart und werden daher schamlos verschlungen. Eine Adresse, die man nur verlässt, um besser wiederzukommen!
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT GOURMAND
J'ai passé un excellent moment au bistrot gourmand d'Olivier ! Je recommande vivement ce restaurant.