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Meinungen der Mitglieder zu OCHRE
4.5/5
80 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Bravo à Baptiste RENOUARD et à son équipe.
Mais malheureusement ce fut décevant.
Déjà, on a attendu 1h30 avant qu’on nous serve quoi que ce soit à manger. Quand on a demandé du pain, on nous a dit « quand vous aurez l’entrée » un peu sèchement. Ok.
Ensuite, et c’est bien ça le pire, je dois dire qu’à part le dessert, je ne me suis pas régalée. Tout ça est un peu prétentieux. On nous dit dès le départ que le chef vise la deuxième étoile. Ce qui serait bien c’est d’avoir déjà un service plus efficace, plus agréable et des plats plus savoureux. Et des verres à vin corrects. Ok le lave-vaisselle les a blanchi parait-il, mais quand on frise la 2eme étoile, on peut aller en racheter dans la journée pour avoir quelque chose de décent pour les clients du soir. Surtout qu’on était sur de la verrerie plus que basique.
Les plats étaient trop compliqués, on ne savait même plus ce qu’on mangeait tellement la présentation était longue, alors que sur le menu c’était succinct et très énigmatique. Les amuse-bouche: bof. L’entrée, ok. La saint jacques, complètement gâchée par du chou et des trucs fermentés. Franchement pas bon. Pour la viande, on n’a pas voulu nous dire ce qu’on mangeait. Quand j’ai demandé au milieu de la dégustation au serveur de nous révéler ce que c’était, il m’a répondu ‘non’ comme à une gamine de 10 ans. A la fin il nous a révélé (spoiler) que c’était des oreilles de cochon!…. Le fromage: une mousse de brebis très basique. Franchement j’aurais préféré un beau plateau de fromages affinés. Encore des chichis pour pas grand chose gustativement. Le dessert était très bon en revanche mais pas nouveau. Les mignardises, ok sans plus. A la fin, on était tout seuls dans le resto. Forcément, il était minuit passé, tout à a été TELLEMENT long. Notre serveur qui devait nous remettre des bouchons pour nos bouteilles avait disparu. Le sommelier, avec qui on avait beaucoup échangé, était parti sans nous dire au revoir. On n’a pas vu le chef non plus. On a dû interrompre un autre serveur qui racontait aux derniers clients tous les travaux qu’ils allaient faire pour leur 2eme étoile pour pouvoir partir enfin.
J’étais invitée et en très bonne compagnie donc je n’ai rien dit sur place, mais si ce n’est que moi, je ne reviendrai pas.
Les vins proposés se marient parfaitement.
Excellent service professionnel et sympathique.
Très belle adresse.