MACARON ET CACAO
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Gilles Bajolle, ehemaliger Chefpatissier für große Häuser wie das Georges V und La Maison du Chocolat, hat gerade erst sein eigenes Geschäft im Stadtzentrum von Rueil eröffnet. Er hat Makronen zu seiner Spezialität gemacht und bietet zahlreiche Geschmacks- und Farbvariationen an: die traditionellen Vanille-, Schokoladen-, Pistazien-, Kaffee-, Himbeer-, Zitronen- und gesalzenen Butterkaramell-Makronen, aber auch ausgefallenere Sorten wie Kokosnuss, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere/Veilchen, Rose, Orangenblüte, Kastanie, Haselnuss, Lebkuchen, Lakritze, Limette/Basilikum, Mohnblume... Es ist schwer, der Lust zu widerstehen, sie alle zu probieren! Auch einige Ganaches und Tees von Mariage frères
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Meinungen der Mitglieder zu MACARON ET CACAO
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