Die Cité des sciences et de l'industrie bietet eine Erlebnisausstellung mit dem Namen Banquet. Ein immersiver Parcours, der mit der wertvollen Hilfe des Küchenchefs Thierry Marx und der Expertise renommierter Wissenschaftler konzipiert wurde. Die Besucher können erkunden, was hinter der Zubereitung und dem Genuss einer außergewöhnlichen Mahlzeit steckt. Vom Kochen und der Art und Weise, wie Lebensmittel sublimiert werden, geht es zur Verkostung eines Amuse-Bouche, bevor man sich zu Tisch begibt und die Geschichte des Banketts entdeckt. Das Ganze ist ein traumhaftes Spektakel aus projizierten Bildern, Mapping, Geschmäckern, Klängen und Gerüchen. Mit diesem außergewöhnlichen Event ehrt Paris die Verbundenheit der Franzosen mit ihrem gastronomischen Erbe, das aus Traditionen besteht, aber auch mit der Zeit geht. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Cité des sciences et de l'industrie