Das Bistrot Alexandre III ist vor allem kein x-ter schwimmender Lastkahn auf der Seine. Hier wird der Region, den kleinen Winzern und den besten Produkten auf diesem Schiff der Gaumenfreuden, das diesen Sommer unter der Brücke Pont Alexandre III angelegt hat, der Vorzug gegeben

Mit seinen Zinntheken und seiner schlichten und schicken Einrichtung lebt der Geist der echten Pariser Bistros wieder auf, in denen man sich Gerichte teilen kann, deren Namen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Am Herd steht Chefkoch Ryunosuke Naito, ein junges japanisches Wunderkind, das seine Ausbildung an der Seite von Alain Soliveres, Mickael Feval, Yannick Alleno, Alain Ducasse und Yves Camdeborde absolviert hat. Er hat eine äußerst appetitliche Speisekarte zusammengestellt. Man kann ihm übrigens dabei zusehen, wie er in einer offenen Küche auf einer langen Metallarbeitsplatte seine Gerichte zubereitet und sogar Fotos von der Stelle macht. Er bleibt unbeeindruckt, lächelt Sie ab und zu an und hat einen Sinn für coole Perfektion, so japanisch. Auf dem Programm stehen kreative, duftende und leichte Gerichte. Man muss nur drei für zwei bestellen und schon ist man satt! Besonders gut gefielen uns die Tomaten nach alter Mozza-Art, die Langustinen "crispy" mit Curry-Kokos-Sauce, die Kabeljaukroketten mit leichtem Tartarsaucenschaum und der Burger mit dem cremigen Fleisch des Metzgers Hugo Desnoyer. Während des Essens fahren ab und zu die Bateaux-mouche vorbei und man erinnert sich daran, dass man sich auf einem Schiff befindet ... Die Stabilität des Hausboots ist so groß, dass man vergisst, dass man sich auf dem Wasser befindet! Wenn man dann noch die gemütliche und entspannte Atmosphäre des Ortes hinzufügt und die Tatsache, dass man drinnen essen kann, fühlt man sich fast wie in einem klassischen Bistro im Herzen von Paris. Aber nein, nein: Wir befinden uns auf einem Hausboot, das auf der Seine schwimmt. Und das ist doch viel angenehmer!

Nach dem Essen können Sie die magische Umgebung genießen: Sie befinden sich unter der Pont Alexandre III, einer der schönsten Brücken von Paris, nicht weit von den Invalidendomen entfernt, mit dem Eiffelturm im Hintergrund. Eine gute Gelegenheit, während eines Verdauungsspaziergangs mehr als ein "Souvenis de Paris"-Selfie zu machen... Und wenn Sie Lust auf eine Party haben, sind das Rosa Bonheur und das Faust nicht weit entfernt... Zusammenfassend kann man sagen, dass uns diese originelle Gastro-Adresse sehr gut gefallen hat, Pariser, aber nicht zu sehr.

Adresse:

Port des Invalides - Pont Alexandre III - Rive Gauche - Promenade des berges de la Seine

Tel.: 01 47 53 07 07

Durchschnittspreis für eine Mahlzeit mit 3 Gängen zum Teilen und inklusive Wein

35 € im Durchschnitt