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Gute Adresse in Paris, die alle besten bretonischen Produkte, Fisch, Muscheln und Fleisch serviert.
Thierry Breton, dieser butterweiche Bretone, ist in seinem alterslosen Gasthaus, das mittags und abends voll wie eine Auster ist, immer noch treu auf dem Posten. Zu den Feinschmeckern gehören der Feinschmecker auf der Durchreise, der Tourist auf der Durchreise am Gare du Nord, der Bretone, der seine Geschmacksknospen wieder an die Aromen des Westens gewöhnen will, Sie und ich, die diese Küche probieren wollen, von der alle nur Gutes sagen. Hier findet man alle besten bretonischen Produkte, ob vom Land oder aus dem Meer, die mit seltenem Können zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen Fischsuppe und Chorizo, Abalone du Trésor, Kaotriade (Hummer, Fisch, Muscheln), Kig Ha Farz (bretonischer Eintopf), gebratenes Rebhuhn und geschmorter Kohl mit geräuchertem Speck und Gänseleber, etc. Als Nachtisch gibt es die unumgänglichen Paris-Brest, Feigen-Clafoutis und andere Milchreisgerichte nach Großmutters Art. Definitiv eine sehr gute Adresse, nicht für jeden Geldbeutel - gewiss -, aber wenn Qualität, Großzügigkeit und Talent auf dem Teller liegen, sollte man nicht zögern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHEZ MICHEL
Das ganze Jahr über geöffnet. Montag bis Freitag von 11:45 bis 14:30 Uhr und von 18:45 bis 23:00 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Einzigartiges Menü für 35 € (abends). Speisekarte: ca. 60 €. Mittagsformel: 29 € (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert). Wein im Glas. American Express. Empfang von Gruppen. Terrasse. Lieferung.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MICHEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pas d'autres mots
Et je suis difficile ????
Tous les ingrédients étaient presque réunis pour un dîner parfait. Malheureusement les entrées et plat principaux étaient tous deux trop salés et les sauces manquaient un peu de subtilité, le palet devient vite saturé. Les desserts étaient bons mais à nouveau, ils ne nous ont pas transcendé.
Le décor est à l’image du restaurant, rustique et chaleureux, lui même à l’image du personnel qui a nous a réservé un bel accueil.
Les entrées et desserts are okay, we didn’t like the entrées, but they are okay. The problem is the lièvre with foie gras we’ve ordered, the one we needed to added 20euros each on top of the menu. They are basically organe with organe matched with a parmesan homemade pasta which have no texture. I can barely eat a third of the main course because it’s too much fat with nothing in the plate which has tried to lighten the fat so obviously present.
We probably have made a terrible choice of all choosing that plate as we can only be terribly disappointed after eating it, given as well it’s the last day of my friend in Paris, it is really unfortunate.
I always know Paris restaurants are expensive because everything is expensive in Paris, I never, except this, wonder why would they charge that much for a meal. This time we three really do not see the value for money of our experiences.