LE BAR À BURGER

Ein weiteres neues Restaurant, das sich dem amerikanischen Sandwich widmet, mit einer Einrichtung im Stil eines New Yorker Lofts und einem großen Tisch mit Freunden. Der Ort ist lebendig, belebt und man kommt, um einen geselligen Moment zu verbringen, in dem das Lachen nicht unterdrückt wird. Der Service ist ähnlich, jung und ungezwungen, dabei aber aufmerksam und sympathisch, ein Pluspunkt, den man nur unterstreichen kann. Die Burger auf der Karte haben verrückte Namen (Cheese not so classic, The Mysterious Burger, Wasabi Burger) und ausgeklügelte Zusammenstellungen (Calamares à la plancha, Paprika, Tomaten, Pomelos, Knoblauchpüree, Parmesan, Salat, Algenbutter "bordier" für den Black Tentacules in seinem ganz schwarzen Bun mit Sepia-Tinte, oder Büffelmozzarella, weiße Rettichgurken, karamellisierte Karotten, Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln und schwarze Trüffelmayonnaise für den Burger, der raucht in seinem Bun mit Paprika, geräuchert mit Heu und einer Mischung aus getrockneten Kräutern, der, unter einer Glocke serviert, seinen Namen zu Recht trägt). Wir schätzen die Kreativität bei den hausgemachten Broten, die man auch glutenfrei anfordern kann - hurra für frustrierte Allergiker! Auch wenn der große Appetit wegen der geringen Größe des Burgerladens enttäuscht sein wird, schätzen Feinschmecker die Qualität der Produkte (vor Ort gehackte und gewürzte Steaks!), die hausgemachten Pommes frites mit Pecorino oder Trüffel und die gelungenen Desserts mit US-Sauce (Carrot Cake, Cheesecake usw.). Besonders hervorzuheben sind der Burger mit paniertem Huhn, der aktuelle Burger (z. B. Milchkalb, 8 Stunden bei schwacher Hitze gedünstet, Foie gras, Pickles aus weißer Beete, Feigenkonfitüre, geröstete Haselnüsse, Tomaten, Trüffelketchup) und der Burger Truck des fahrenden Restaurants.