MULKO
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Kleine Kantine, die Spezialitäten wie auf den Straßen Jerusalems mit Gerichten von der Speisekarte serviert.
Israelischer Sänger, gekachelter Tresen und Düfte aus anderen Ländern - willkommen im Mulko! Diese kleine Kantine in der Rue d'Enghien ist die neue Werkstatt von zwei erfahrenen Profis: Pierre Bouko Levy und Cyril Dedieu, zusammen servieren sie Spezialitäten , die den Straßen Jerusalems würdig sind. Die meisten Gerichte auf der Karte werden sowohl in einem Brot als auch in einer Schüssel angeboten. Zu den Vorschlägen gehören: Pariser Meorav (eine Spezialität aus Hähnchenschenkel und Innereien) oder ganz einfach Fleisch im Kebab-Stil. Zum Nachtisch gönnt man sich die berühmten Knafehs, eine Leckerei aus Engelshaar auf einer Schicht Ziegenkäse, die mit Zaatar-Sirup beträufelt und mit gerösteten Mandeln und Pistazien bestreut wird. Es ist zwar nicht die leichteste Kost, aber dennoch einen Umweg wert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MULKO
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