FAUBOURG DAIMANT
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Authentisches Restaurant im Stil der Belle Epoque, mit einer Küche von Küchenchef Erwan Crier und einer schönen Bioweinkarte
Alice Tuyet empfängt Sie in ihrem "Haus der Genüsse", einem Tisch im Geist der Belle Epoque, der nach New Yorker Geschmack neu gestaltet wurde. Chefkoch Erwan Crier legt großen Wert auf Soßen, die von der traditionellen Küche inspiriert und auf vegetarische Art und Weise neu interpretiert werden, ohne dabei die für sie charakteristische Schlemmerei zu verlieren. Zu den Spezialitäten gehören unter anderem: Saft aus Gemüsekarkassen, Brokkoli-Guacamole und "schweinische" Kroketten mit Pilzen, geräucherten Sojabohnen und Ravigote-Sauce. Eine Weinkarte mit biologischen oder biodynamischen Weinen und Signatur-Cocktails mit Namen aus den 1900er Jahren!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FAUBOURG DAIMANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bravo et merci"
J'y suis retournée 3 mois après et l'expérience a été désastreuse.
Un service très moyen pour ne pas dire nul, sans attention vis à vis de la clientèle.
Des plats qui arrivent froids.
Des plats très salés et pour certains pas terribles comme la blanquette et son riz.
Très cher pour ce que c'est !
Adresse qui n'a pas su se maintenir. C'est dommage...
Je ne recommande pas du tout.
Ambiance néo bistrot mid 1900 mid 1970
Tout est parfaitement maîtrisé
On s'y sent vraiment bien
Je travaille sur le végétal donc je teste pas mal de lieux, et franchement le spot d'Alice Tuyet et sa Team vaut vraiment le détour
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