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Restaurant, das wegen der Qualität seiner Dekoration und der vom Chefkoch zubereiteten bistronomischen Gerichte geschätzt wird.
Seit dem 5. Januar dieses Jahres kann sich die Rue du Château-d'Eau wieder einmal mit einem erstklassigen Restaurant rühmen. Dieses Restaurant zeichnet sich jedoch in vielerlei Hinsicht aus. Seine Entstehung ist einzigartig, denn am Anfang dieses Projekts standen mehrere Freunde unter der Leitung von Florent Piard, die nur einen Wunsch hatten: den Gästen Gerichte zu bieten, deren Geschmack, Rückverfolgbarkeit - kurz: Qualität - absolut tadellos sind. Diese Wette ist in diesem Lokal, dessen Dekoration an ein zweistöckiges Landhaus erinnert, gelungen. Die Produzenten, die mit einer Sorgfalt ausgewählt wurden, die man als sehr präzise erahnen kann, beliefern das Lokal mit Qualität, ausschließlich mit Qualität. Die Speisekarten schwanken zwischen sicheren Werten, wie der Wurstplatte, und fehlerfreien Bistronomiegerichten, die unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Clément Desbans zubereitet werden. Wir lieben es!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES RÉSISTANTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Prendre un dessert), zéro énergie ou sourire. Et j’ai été malade toute l’après-midi suivant le repas (mon invitée également). Je ne reviendrai plus.
Plein d’indications sur la provenance des produits mais le goût on le cherche encore.
25€ pour une tentacule de poulpe pas assez cuite, 19€ pour un plat de lentilles ni fait ni à faire sans compter sur les 12 euros pour un œuf parfait perdu dans un velouté qu’on cherche encore.
Moins d’appellations sur la carte pour plus de saveurs seraient le bienvenu.
Que du fait maison à base de produits français émanants de petits producteurs.
Une belle carte des vins à prix équilibrés.
Une belle expérience culinaire.
Un énorme coup de coeur pour la serveuse qui nous a accueilli comme des rois avec notre petite fille.
Merci encore pour cet excellent moment.