Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

EELS

Restaurant €€
4.8/5
38 meinung
Geschlossen

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27, rue d'Hauteville, 75010Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gastronomischer Ort in Paris, der eine sehr einfallsreiche Speisekarte mit Rüben, gegrilltem Schwein und Desserts zubereitet.

Adrien Ferrand, ein junger Star am Herd, hat das Kommando über diesen schönen Tisch. Zuallererst sollten Sie wissen, dass eels auf Englisch Aal bedeutet und dass Aal der Lieblingsfisch des Gastgebers ist, der sich seine Sporen unter anderem bei William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie und Kitchen Galerie Bis) verdient hat. Ansonsten stellt dieser Chefkoch je nach Jahreszeit eine inspirierte und kosmopolitische Speisekarte zusammen. So begleitet er seine Lauch-Vinaigrette mit einer orientalischen Sesamcreme und seinen Fisch des Tages mit Yuzu Kosho. Ein Versprechen für schmackhafte Reisen.


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Meinungen der Mitglieder zu EELS

4.8/5
38 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in märz 2024
Chefs menu was fantastisch en erg uitgebreid. Prachtige wijnen als begeleiding waarover enthousiast verteld werd. Er werd heel goed rekening gehouden met dieetwensen, waarvoor nogmaals dank. Heel goed eten in een laid back sfeer en daardoor meer toegankelijk gemaakt.
Besucht in märz 2024
Wonderful atmosphere, service and meal. Came for a birthday dinner and most of us did the tasting menu with drink pairing, which I highly recommend!
Besucht in märz 2024
Eels was a great experience with great food. The staff was friendly, accommodating, and gave great insight into the dishes. We had the 5 course chef's tasting menu, and they went above and beyond to make alternate dishes accommodating a dietary restriction without hindering the dishes. I highly recommend eating here when in town! Oh, and make sure you get the eel.
Besucht in märz 2024
Excellent evening.
Besucht in februar 2024
Fine dining, good wine advice, great service, cosy not too big place.
We certainly recommend.
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