Hingehen und Kontakt aufnehmen
Seit einigen Jahren gibt es in Paris zahlreiche Neueröffnungen von Weinkellern. Diese wird von einem Chinesen betrieben, der früher Lederwaren hergestellt hat und sich leidenschaftlich für Wein interessiert. Alain Hing, so sein Name, kam schon in jungen Jahren mit Wein in Berührung, da seine Eltern ihn tranken. Heute ist er erwachsen und seine Wahl fällt auf natürliche Anbau- und Weinbereitungsmethoden. Man probiert, bevor man kauft, isst sogar eine Kleinigkeit dazu und nimmt einige gute Flaschen zu sehr wettbewerbsfähigen Preisen mit nach Hause. Außerdem öffnet er seinen Keller für Künstler und Musiker, immer in einer guten Atmosphäre und mit einem Glas natürlichen Weins in der Hand für eine "künstlerische" Verkostung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU QUAI
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