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Kleines Restaurant, in dem die Köche von sehr großen amerikanischen Gastronomen ausgebildet wurden.
Es ist schwer, dieses kleine Restaurant in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Das Konzept von Moko und Omar ist ihnen eigen. Die beiden haben einen atypischen Lebenslauf, den zu erzählen zu lang wäre, aber Sie sollten nur wissen, dass Moko einst Anwältin in New York war, wo sie Omar kennenlernte. Sie wurden von sehr großen Persönlichkeiten der amerikanischen, englischen und französischen Gastronomie ausgebildet. In Paris ist er ein ehemaliger Mitarbeiter des Sergent Recruteur und sie ist eine ehemalige Konditorin des Yam'Tcha. Ihr Lokal ist wie sie selbst, ohne Etikette. Sie kochen, was sie mögen: Brokkolisuppe, Pancetta und Schwarzkohl oder Hummus, kandierte Milchlammschulter mit geräucherter Paprika und vieles mehr. Unsere Geschmacksknospen zittern bei jedem Bissen. Die hyperknusprigen Kekse sind top ... Einige Gerichte und Kuchen sind glutenfrei
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MOKONUTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
