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Eine Adresse mit frischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, gegrilltem Oktopus und einer einfachen, aber effektiven Speisekarte.
Pepe Biondi war ein argentinischer Clown. Er hat hier seinen Platz, denn der Boss Fernando De Tomaso, der Chefkoch und Inhaber des La Pulperia, ist selbst Argentinier, und wir sind nur einen Katzensprung vom Winterzirkus entfernt.Alles ist frisch, die Gerichte folgen der Jahreszeit und der Fantasie der Kochmütze in der Küche. Zu den allgegenwärtigen Gerichten gehören Fleisch, das auf argentinischer Holzkohle gegrillt wird, Ceviche, gegrillter Oktopus und Kalmar. Auf der Karte steht eine Rehterrine mit Haselnüssen und violettem Senf, einfach, aber wirkungsvoll. Zum Teilen ein gereiftes Rinderkotelett mit Kartoffelcreme und Béarnaise. Die Desserts setzen nicht schlecht auf Zitrusfrüchte. Die Einrichtung aus Holzbalken und Steinen wird durch gut durchdachte Möbel aus rohem Holz ergänzt. Die Küche ist offen und das Obergeschoss kann privatisiert werden
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BIONDI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le menu du midi à 21€50 avec entrée, plat et dessert a été une bonne surprise.
Les assiettes ne sont pas copieuses de prime abord mais en fait, c'est tout à fait suffisant.
Nous n'avions pas faim en repartant.
L'échine de porc était in-cro-ya-ble!
Déjeuner en terrasse au soleil en plein hiver > validayyy ????????
En revanche, le vendredi dernier était chaotique. La réservation a été effectuée deux jours en avance et confirmée presque toute de suite. Mais vendredi après midi, le restaurant m'a appelé trois fois et envoyé un message sans aucune politesse. C'était un peu gênant pendant les heures du travail. On m'a demandé de changé le créneau donc j'ai anticipé mon dîner à 19h.
Dans la réservation, j'ai bien marqué "une table de la fenêtre". Cette demande est totalement ignorée. Je suis arrivé à l'avance, le restaurant n'est pas ouvert. Je devais patienter en dehors mais c'était le jour le plus froid de l'hiver. Mais personne ne me venait pour dire monsieur le restaurant est prêt.
Alors, pendant mon dîner, j'ai commandé comme d'habitude un entrecôte à point. Mais cette fois-ci, l'entrecôte est bien brûlé. Il était tellement brûlé que je ne pouvait plus continuer. Un monsieur me venait, je lui ai demandé de changer un entrecôte parce que cette pièce était brûlée et amère. Il m'a dit que c'est le charbon, tous nos steaks sont comme ça, vous pouvez changer quelque chose d'autre. Mais, monsieur, il faut savoir que le charbon n'a pas de sauveur, comme de l'eau, sans sauveur ni odeur. Et selon mes expériences antérieures, l'entrecôte chez vous n'était jamais autant mal fait.
Je dirais toujours que le restaurant offre un des meilleurs steaks du quartier, mais en termes du service, je vous déconseille. Moi, personnellement, je ne reviendrai pas.