CLASICO ARGENTINO
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Street Food mit einer Küche aus frischen Produkten, Empanadas, die mit Fleisch, Fisch und Käse belegt sind.
Empanada undHelado sind für Argentinien das, was Baguette und Croissant für Frankreich sind. Wie die Pizza in Italien oder die Tapas in Spanien werden Empanadas in Ständen an jeder Straßenecke hergestellt und von den Argentiniern als Festtagsprodukte betrachtet, die man mit der Familie oder mit Freunden teilt, ebenso wie die Helados, die zu Hause im Sommer wie im Winter und zu jeder Tages- und Nachtzeit verzehrt werden. Mit Clasico Argentino entdecken die Pariser also dieses Streetfood, das von weit her kommt und ausschließlich mit frischen Produkten zubereitet wird. Der Chefkoch Gaston Stivelmaher serviert Empanadas mit Fleisch (Rind, Huhn, Rindswurst, Schinken), Fisch (Thunfisch), Käse (verschiedene Käsesorten werden einzeln oder gemischt verwendet) oder Gemüse (Mais, Spinat, Zwiebeln...), dazu einen Salat und die berühmte argentinische Chimichurri-Sauce. Das schmeckt ausgezeichnet. Was das hausgemachte Dulce de Leche-Eis betrifft, so ist es zu 100 % handgemacht.
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Meinungen der Mitglieder zu CLASICO ARGENTINO
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