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Traditionelles indisches Restaurant in Paris, das milde oder würzige Spezialitäten und vegetarische Gerichte serviert
Dieses kleine, traditionelle indische Restaurant ist ganz bezaubernd. Das Personal lächelt und auf den Tellern ist es ein Genuss! Die gesamte traditionelle indische Küche in diesem authentischen Restaurant, denn der Chefkoch wurde in der traditionellen Küche ausgebildet. Die Gewürze, die man aus der Zeit der Theken kennt, und die würzigen Aromen, die so typisch für die indische Küche sind, sind vorhanden. Die Rezepte sind mild oder scharf, die Gerichte vegetarisch oder nicht vegetarisch. Als Vorspeise ist die Auswahl an Krapfen (Zwiebel, Aubergine, Kartoffel, Samosa) sehr umfassend, gut serviert und delikat. Der Cachumbar-Salat (Tomaten und Gurken) ist sehr frisch und die Kräutersoße ist hausgemacht. Das Chicken Briyani (Hühnchen, das mit Reis und traditionellen Gewürzen geschmort wird) ist fehlerfrei. Als Nachtisch wählten wir Shrikand, einen Joghurt mit Safran und Kardamom. Und für indische Abende zu Hause bietet Au Comptoir des Indes einen Lieferservice an.
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