PARIS-HANOÏ
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Nettes kleines Restaurant im Stil eines Pariser Bistros mit einer weitgehend offenen Küche und Minipreisen.
Auf dem Weg nach Hanoi und Nordvietnam in diesem winzigen Restaurant, das mit seinem kolonialen Flair im Stil eines Pariser Bistros sehr sympathisch ist. Die Kundschaft ist eher trendy. Die Küche ist weit zum Saal hin geöffnet, aus dem gute Gerüche strömen. Gute Spezialitäten aus dem Norden des kleinen Drachen: die traditionellen gedämpften Ravioli mit Schweinefleisch, Suppen, darunter die Korallensuppe, die mit Garnelen und lackiertem Schweinefleisch serviert wird, Bo Bun, Hühnchen in Karamellsauce, große Salate. Und als Nachtisch gibt es einen ausgezeichneten hausgemachten Schokoladenfondant! Die Portionen sind riesig und die Preise mini. Mido, Jean Phi und Hando, die drei Brüder aus dem Paris-Hanoï, haben eine weitere Adresse, Little Hanoï, in der Rue de Mont-Louis auf den Höhen der Roquette, wo sie Kochkurse geben, bei denen Rezepte ausgearbeitet und anschließend verkostet werden. Das Restaurant nimmt keine Reservierungen entgegen und um Suppen mitzunehmen, muss man seinen Behälter mitbringen...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PARIS-HANOÏ
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